Malzemeler:
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 su bardağı taze vişne suyu
- 2 adet orta boy salatalık
- 4 adet olgun domates
- 2 adet yeşil sivri biber
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 adet taze limon (suyu)
- Bir avuç taze maydanoz
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, kuru soğanı, salatalıkları, domatesleri ve biberleri tamamen küçük küpler halinde doğrayın. Taze maydanozu da ince bir şekilde kıyın.
- Tüm doğranmış malzemeleri geniş bir salata kasesine alın ve iyice harmanlayın.
- Üzerine vişne suyu, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Karışımı nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.
- Salatanızı buzdolabında bir süre soğutun ve ardından soğuk olarak servis edin. Bu serinletici salata, özellikle yaz aylarında ferah bir seçenek olacaktır.