Un kurabiyesi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İşte bu pratik ve lezzetli kurabiyeyi yapmak için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları:
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir kaba sıvı yağı ve pudra şekerini ekleyin. İkisini güzelce çırparak karıştırın.
- Daha sonra kabartma tozunu ekleyin ve karışıma yavaş yavaş un ilave etmeye başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamurunuzun kıvamı yeterince yumuşak ve ele yapışmayan bir hal aldıysa, istediğiniz şekilleri vermek için hamurdan parçalar kopartın.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerini düzleştirmek isterseniz bir çatal yardımıyla hafifçe bastırabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin altı ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürmektedir.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin. Soğuması için bir süre bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle hazırlayacağınız un kurabiyeleri, çay saatlerinizi daha da özel kılacak!