Tuzlu Kek Malzemeleri
Bu lezzetli tuzlu kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 3 adet yumurta
- Bir fiske tuz
- Yarım su bardağından biraz fazla mısır özü ya da çiçek yağı
- 1 su bardağı yoğurt veya süt
- 8-10 dilim sucuk ya da sosis
- Yarım çay bardağı peynir rendesi (tercihen kaşar)
- Kırmızı biber
- Nane
- Karabiber
- Kekik
- Aldığı kadar un
- Kabartma tozu
- Tepsi büyüklüğüne göre patates
Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?
Tuzlu kekinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle yumurtaları, yağı, yoğurdu ve tuzu bir kapta güzelce çırpın.
- Daha sonra, patates hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir kek hamuru elde edin.
- Patatesi soyduktan sonra halka halka doğrayın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Patateslerin üzerine hazırladığınız kek hamurunu dökün. İsteğe bağlı olarak, hamurun üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Kekiniz altın rengini aldığında, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.