Tuzlu Kekin Malzemeleri
Tuzlu kek, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alır. İşte bu nefis kekin yapımı için gereken malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
- 1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)
- Dereotu (birkaç dal, ince kıyılmış)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (genellikle 2-3 su bardağı)
Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?
Tuzlu kekin yapılışı oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım tarifi:
- Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı geniş bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
- Tuz, kabartma tozu ve un karışımına eleyerek ilave edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamını kontrol edin.
- Son olarak, beyaz peynir, ceviz ve dereotunu ekleyin. Tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengi aldığında piştiğini anlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!