Tavuklu Kinoa Çorbası Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı domates salçası, lezzet katmak için
- 2 bardak doğranmış havuç, renk ve tat için
- 1 bardak kinoa, sağlıklı bir alternatif
- 2 bardak tavuk suyu, zengin bir tat için
- Tuz, damak zevkinize göre ayarlayın
- Karabiber, aroması için
- 2 bardak doğranmış brokoli, besleyici bir katkı
- 2 bardak parçalanmış tavuk göğsü, protein kaynağı olarak
- 2 yemek kaşığı krema, çorbanın kıvamı için
Tavuklu Kinoa Çorbası Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tencereyi ocakta ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Ardından doğranmış soğanı ve havuçları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra, domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- Kinoayı tencereye ekleyin ve üzerine tavuk suyunu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra 2 bardak su ekleyin.
- Kinoalar pişmeye başladığında, doğranmış brokolileri ve parçalanmış tavuk göğsünü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Çorbanızı yaklaşık 5 dakika daha kaynatın. Son olarak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kremayı ekleyerek karıştırın. Servise hazır!