Tarhun Soslu Salata Tarifi

Tarhun Soslu Salata Malzemeleri

Bu lezzetli ve ferahlatıcı tarhun soslu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 150 gr. kuzu kulağı – Taze ve çıtır bir dokunuş için ideal.
• Yarım demet kıvırcık salata – Salatanıza hafif bir tat ve gevreklik katacak.
• 1 demet maydanoz – Tazelik ve aromatik bir lezzet için.
• 3-4 dal kekik – Akdeniz esintisi ile salatanızı zenginleştirecek.
• 3-4 dal adaçayı – Sağlığınıza fayda sağlayacak şifalı bir bitki.
• 1 bardak zeytinyağı – Salatanıza zengin ve yumuşak bir tat verecek.
• ½ bardak elma sirkesi – Ferahlatıcı ve sağlıklı bir asidite katacak.
• 2 yemek kaşığı doğranmış tarhun (veya 1 yemek kaşığı kuru tarhun) – Kendine has aroması ile sosunuza derinlik kazandıracak.
• 2 yemek kaşığı bal – Doğal bir tatlılık katacak, sosun dengesini sağlayacak.
• 2 diş sarımsak – Keskin bir lezzet ve sağlık için mükemmel bir ek.
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı – Sosunuza yoğun bir aroma ve hafif bir baharat katacak.
• 2 yemek kaşığı mayonez – Kremsi bir yapı için vazgeçilmez.
• 3/4 çay kaşığı tuz – Lezzeti dengelemek için ideal miktar.
• ½ çay kaşığı karabiber – Hafif bir baharat dokunuşu için.

Tarhun Soslu Salata Nasıl Yapılır?

Bu salatayı hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım tarifi:

1. Yeşillikleri iyice yıkayın ve sonra doğrayarak geniş bir salata kabına yerleştirin. Taze ve çıtır bir dokunuş için yeşilliklerinizi dikkatlice seçin.
2. Bir kase içerisinde tarhun, ezilmiş sarımsak, bal, Dijon hardalı, mayonez, tuz ve karabiberi güzelce karıştırın. Bu aşamada malzemelerin birbirine iyice geçmesini sağlayın.
3. Sirkeyi ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karıştırırken, yavaşça zeytinyağını eklemeye başlayın. (Yağı hızlı eklememeye dikkat edin, aksi halde sosunuzun kıvamı istediğiniz gibi olmayabilir.)
4. Sosunuzu yeşilliklerin üzerine dökün ve iyice yedirerek karıştırın. Bu adım, tüm malzemelerin birbiriyle harika bir uyum sağlamasını garanti eder. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin daha da derinleşmesini sağlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!