Lezzetli ve pratik bir yemek arıyorsanız, sarımsaklı tavuk tam size göre! Bu tarif, hem sağlıklı hem de damak tadınıza hitap eden enfes bir seçenek sunuyor. İşte sarımsaklı tavuk için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları.
Malzemeler:
- 1/4 bardak zeytinyağı
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1/4 bardak galeta unu
- 1/4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
- 4 adet tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz)
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın, böylece tavuklarınızı pişirirken mükemmel bir kıtır kıvam elde edebilirsiniz.
- Bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve içine ezilmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar altın rengi alana kadar soteleyin, bu işlem yemeğinize zengin bir aroma katacaktır.
- Hazırladığınız sarımsaklı yağı geniş bir kaba aktarın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Ayrı bir kapta, galeta ununu ve rendelenmiş parmesan peynirini karıştırarak, harika bir kaplama karışımı elde edin.
- Tavuk göğüslerini önce sarımsaklı zeytinyağına, ardından galeta unlu karışıma bulayın. Bu adım, tavuklarınızın dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacak.
- Hazırladığınız tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin. Tavuklar altın rengi alıp, dışı kıtır kıtır olduğunda hazır demektir.
Afiyet olsun!