Sarımsaklı ekmek, özellikle atıştırmalık olarak ya da yemeklerin yanında sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Kıtır kıtır ekmeklerin üzerine sürülen aromatik tereyağı ve sarımsak karışımı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Malzemeler
- 4 dilim taze ekmek (tercihen baguette veya ciabatta)
- 4 dilim cheddar peyniri (isteğe bağlı olarak mozzarella veya beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
- Yarım su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- Bir tutam tuz
- 2-3 diş sarımsak (ince doğranmış veya ezilmiş)
- Taze kekik (veya tercih ettiğiniz başka bir ot)
Yapılış Aşaması
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine eritilmiş tereyağını eşit şekilde sürün.
- İnce doğranmış veya ezilmiş sarımsakları ekmeklerin üzerine serpiştirin.
- Sonrasında, taze kekik yapraklarını ekleyin ve isteğe göre tuz serpin.
- Her bir ekmek diliminin üzerine bir dilim cheddar peynirini yerleştirin.
- Tüm ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Peynirler eriyip üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
- Fırından çıkardıktan sonra hafif soğumaya bırakın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun! Bu nefis sarımsaklı ekmek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Yanında bir dip sos ile sunarak daha da zenginleştirebilirsiniz.