Sam Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Sam kurabiyesi, lezzeti ve kıvamıyla herkesin beğenisini kazanan bir atıştırmalıktır. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi:
- Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gram eritilmiş margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 limonun kabuğu rendesi
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı kuru üzüm
- Aldığı kadar un
Dışı için:
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Bütün malzemeleri geniş bir kaba alarak iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Hazırladığınız topları karışımda bulunan tarçınlı şekerle bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, kurabiyelerin üzeri güzelce pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!