Salçalı Sos Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı salça – tercihen domates veya biber salçası kullanabilirsiniz.
- 1 yemek kaşığı su – sosunuzun kıvamını ayarlamak için.
- Kimyon – damak zevkinize göre, istenildiği kadar ekleyebilirsiniz.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı – sosunuza lezzet katacak.
- Pul biber – acı sevenler için harika bir seçenek.
- 1/2 limon – sosunuza tazelik ve asidik bir tat verecek.
- Nane – isteğe bağlı olarak, ferahlatıcı bir aroma katmak için kullanabilirsiniz.
Salçalı Sos Nasıl Yapılır?
- Tavayı hazırlayın: Öncelikle bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Yağ ısındıktan sonra salçayı ekleyin.
- Sosunuzu oluşturun: Salçayı kavurduktan sonra, üzerine bir yemek kaşığı su ekleyin. Bu, sosunuzun daha akışkan olmasını sağlayacaktır.
- Baharatları ekleyin: Ardından, limonu sıkın ve kimyon ile pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Servis yapın: Hazırladığınız sıcak sosu, tercihinize göre haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve isteğe bağlı olarak nane ile süsleyerek servis edin.