Roka Kuzukulağı ve Tere Otlu Salata Tarifi

Roka Kuzukulağı ve Tere Otlu Salata

Sağlıklı bir yaşamın anahtarı taze sebzeler ve yeşilliklerdir. Roka, kuzukulağı ve tere otu gibi lezzetli yeşilliklerin birleşimiyle hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir alternatif sunar. İşte bu lezzetli salatanın malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 demet taze roka
• 1 demet kuzukulağı
• 1 demet tere otu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet portakalın suyu
• 1 adet taze portakal (dilimlenmiş)
• 8 adet tam ceviz
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz (isteğe bağlı)

Salatanın Hazırlanışı:

1. Yeşillikleri Hazırlayın: Roka, kuzukulağı ve tere otunu nazikçe yıkayın ve ardından irice doğrayın.
2. Portakalları Ekleyin: Doğranmış yeşilliklerin üzerine dilimlenmiş taze portakalı ekleyin.
3. Sosunu Hazırlayın: Farklı bir kapta zeytinyağını, portakal suyunu, üzüm sirkesini ve tuzu iyice karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın.
4. İşleme Devam Edin: Hazırladığınız sosu yeşilliklerin üzerine dökün ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
5. Süsleme: Son olarak, ceviz parçalarını salatanın üzerine serpiştirerek güzel bir görünüm elde edin.

Bu nefis Roka Kuzukulağı ve Tere Otlu Salata, hem göz alıcı rengiyle hem de ferahlatıcı tadıyla sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!