Peynirli Waffle Malzemeleri
- 3 adet taze yumurta
- 2,5 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak yağsız veya tam yağlı kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı kaliteli zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 3 su bardağı un (hamurun kıvamı, krep hamuruna benzer şekilde olmalıdır; ne çok katı ne de çok sıvı olmamalıdır. Bu nedenle un miktarını kıvama göre ayarlamak önemlidir.)
- 3 yemek kaşığı lor peyniri (isteğe bağlı olarak beyaz peynir veya cheddar peyniri de kullanabilirsiniz)
Peynirli Waffle Nasıl Yapılır?
- Bir çırpma kabına tüm malzemeleri ekleyin. Malzemelerin iyice karışması için sürekli çırpın. Topaklanma olmaması için gerekirse bir mikser kullanabilirsiniz.
- Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde ettiğinizde, hamurdan yarım kepçe alarak waffle makinesinin ortasına dikkatlice boşaltın.
- Waffle’ınızı, makinenizin ayarına bağlı olarak istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Genellikle 3-5 dakika yeterli olacaktır.
- İsterseniz bu tarifi krep tavasında veya teflon tavada da uygulayabilirsiniz; bu durumda hamuru krep yapar gibi yayarak pişirin.
- Waffle’larınız pişince, dilediğiniz malzemelerle süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun!