Patatesli Kahvaltı Mücveri
Güne enerjik bir başlangıç yapmak için harika bir seçenek olan patatesli kahvaltı mücveri, hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tariftir. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu nefis mücver, kahvaltılarınızı zenginleştirecek.
Malzemeler:
- 2 adet büyük boy rendelenmiş patates
- 1/4 bardak zeytinyağı (isteğe bağlı olarak ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı seviyorsanız acı biber de ekleyebilirsiniz)
- Tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
- Karabiber (taze çekilmiş tercih edilebilir)
- 1 adet çırpılmış yumurta (yumurtayı daha besleyici hale getirmek için organik tercih edebilirsiniz)
- 1 bardak rendelenmiş cheddar ya da kaşar peyniri (isteğe bağlı olarak beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
- Fırınınızı 200 dereceye kadar ısıtın, böylece mücverleriniz güzelce pişecektir.
- Büyük bir kapta rendelenmiş patatesleri, çırpılmış yumurtayı, zeytinyağını, sarımsak tozunu, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın. Karışıma rendelenmiş peyniri eklemeyi unutmayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, karışımdan istediğiniz büyüklükte mücverler oluşturun. Dilerseniz mücverlerin üzerine biraz daha peynir serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika, çıtır çıtır bir kıvam alana kadar pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden gözlem yapmayı unutmayın.
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli mücver, kahvaltılarınızı şenlendirecek.