Lezzetli ve çıtır çıtır bir akşam yemeği arıyorsanız, patates cipsli fırında tavuk tarifi tam size göre! Bu tarif, hem pratik hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
Malzemeler:
- 4 adet kemiksiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı soğan tozu
- 4 adet çırpılmış yumurta
- 2 su bardağı parçalanmış patates cipsi
Yapılışı:
- İlk olarak, derin bir kapta un ve baharatları (tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu) iyice karıştırın.
- Tavuk göğüslerini, çok küçük parçalar halinde değil, orta boy olacak şekilde kesin.
- Tavuk parçalarını, hazırladığınız unlu karışıma bulayın; her tarafının iyice kaplandığından emin olun.
- Daha sonra, unlanmış tavukları çırpılmış yumurtaya batırarak, yumurtanın her tarafına yapışmasını sağlayın.
- Son olarak, tavukları parçalanmış patates cipsi ile kaplayın; bu aşamada cipslerin tavuk parçalarına iyi yapışmasını sağlamaya özen gösterin.
- Hazırladığınız tavukları, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan patates cipsli tavuklar, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olacak. Yanında taze bir salata ile servis ederseniz, harika bir öğün elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun!