Otlu Krep Tarifi

Otlu Krep Malzemeleri

• 2 su bardağı süt – Kreplerin yumuşak ve hafif olmasını sağlar.
• 1 yumurta – Hamurun bağlayıcılığını artırır ve lezzet katar.
• 1 tutam tuz – Malzemelerin tadını dengelemek için gereklidir.
• 2 su bardağı un – Krep hamurunun temel yapı taşıdır.
• 1 avuç dereotu – Taze bir aroma ve yeşil renk katar.
• 1 avuç taze fesleğen – Kreplere özgün bir lezzet ekler.

Otlu Krep Nasıl Yapılır?

1. Ön hazırlık: İlk olarak, dereotu ve fesleğeni ince ince kıyın. Bu yeşillikler, kreplere taze bir aroma katacaktır.
2. Krep Hamurunu Hazırlama: Geniş bir kapta süt, yumurta, tuz ve unu bir araya getirerek güzelce çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin. Ardından, kıydığınız yeşillikleri hamura ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
3. Pişirme: Krep tavasını orta ateşte ısıtın. Tavanın zeminini hafifçe yağlayarak, hazırladığınız hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Hamuru tavada eşit şekilde yayıp, her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.

Afiyet olsun! Bu otlu krepler, kahvaltı sofralarınıza veya hafif bir öğle yemeğine harika bir seçenek olacaktır.