Otlu Çörek Malzemeleri
Otlu çörek, zengin lezzeti ve besleyici malzemeleri ile göz dolduran bir atıştırmalıktır. Aşağıda, bu lezzetli tarif için gereken malzemeleri bulabilirsiniz:
- Yarım demet maydanoz (doğranmış)
- 1 demet dereotu (doğranmış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı, üzerlerine sürülecek)
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım kalıp beyaz peynir (~125 gr, ezilmiş)
- Taze nane (isteğe bağlı, doğranmış)
- Aldığı kadar un
- 2 paket kabartma tozu
Otlu Çörek Nasıl Yapılır?
Otlu çörek yapımında dikkat etmeniz gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirip iyice karıştırın. Yumuşak ve homojen bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin.
- Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alarak yağlanmış tepsiye dizin. Her bir parçanın üzerine yumurta sarısını sürerek parlak bir yüzey elde edin.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında, çörekler altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!