Oktay Usta Haşhaşlı Revani Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşhaş tohumu
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- Üzeri için:
- Krem şanti
Oktay Usta Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tatlının şerbetini hazırlamakla başlayın. Bunun için bir tencereye toz şekeri ve suyu ekleyin.
- Karışımı kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eridikten sonra birkaç dakika daha kaynatın. Ardından şerbeti soğumaya alın.
- Fırın kabını iyice yağlayın ve üzerine haşhaş tohumunu serpiştirerek, kabın her yerini kaplayacak şekilde eşit bir dağılım yapın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Bu aşamada karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
- Çırpılmış karışıma süt, sıvı yağ ve haşhaş tohumunu ekleyin. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırladığınız bu lezzetli karışımı, daha önce yağladığınız fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra hazırladığınız şerbeti tatlının üzerine dökün.
- Son olarak, üzerine krem şanti ile süsleyin ve dilimleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun!