Muzlu Cevizli Top Kek Malzemeleri
- 1.5 su bardağı un – Kekin ana yapısını oluşturur.
- 1 su bardağı pirinç kepeği – Sağlıklı bir alternatif ve lif kaynağıdır.
- Yarım su bardağı şeker – Kekin tatlandırılması için kullanılır.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu – Kekin kabarmasını sağlar.
- 3 adet büyük muz – Püre haline getirilerek karışıma eklenir, lezzet ve nem katar.
- 3 yumurtanın akı – Hafifçe çırpılmış olarak kullanılır, kekin hava almasını sağlar.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ – Kekin yumuşaklığını artırır.
- 1 çay kaşığı vanilya özütü – Aroma katmak için eklenir.
- 4 yemek kaşığı ceviz içi – Çekilmiş olarak kullanılır, kıtırlık ve tat katar.
Muzlu Cevizli Top Kek Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabında un, tuz, pirinç kepeği, şeker ve kabartma tozunu güzelce harmanlayın.
- Püre haline getirilmiş muz, çırpılmış yumurta akı, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Son olarak, çekilmiş ceviz içini ilave edin ve karışımı yoğurarak minik toplar oluşturun.
- Önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında, bu topları 15-20 dakika kadar pişirin.
- Bu tarifle toplamda 12 adet top kek elde edeceksiniz.
- Her bir servis, yaklaşık 188 kalori, 4 gram protein, 7 gram yağ, 31 gram karbonhidrat, 3 gram lif içerir.
- Ayrıca, 0 miligram kolesterol ve 132 miligram sodyum barındırmaktadır.