Muzlu Bitter Çikolatalı Doğum Günü Pastası Malzemeleri
- 1 adet UNO üç katlı pastaban (sade)
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı meyve suyu
- 2 adet muz
- 80 gr bitter çikolata (rendelenmiş)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım çorba kaşığı nişasta
- Yarım paket labne peyniri
Muzlu Bitter Çikolatalı Doğum Günü Pastası Nasıl Yapılır?
- Yaş Pasta (Kremalı) Tarifi: Öncelikle, muhteşem bir yaş pasta hazırlamak için süt ve nişastayı geniş bir kapta nişasta tamamen eriyene kadar çırpın. Elde ettiğiniz karışıma un, vanilya ve toz şekeri ekleyin. Karışımı hafif ateşte sürekli çırpma teli ile karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Ardından, ocaktan alıp üzerine labne peynirini ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Pasta Katlarının Hazırlanması: UNO pastabanının tüm katmanlarını meyve suyu ile güzelce ıslatın. İlk katmanın üzerine kremanın yarısını yayıp, dilimlenmiş muzların yarısını yerleştirin. İkinci katmanı üzerine yerleştirin ve geri kalan kremayı bu katmanın üzerine yayın. Kalan muz parçalarını da dizin.
- Pasta Süsleme: En üst katmanı yerleştirdikten sonra, çırptığınız krem şanti ile pastanın etrafını kaplayın. Pastanızı, doğranmış çilekler ile süsleyerek daha da çekici hale getirin. İsteğe bağlı olarak, çikolata rendesi ve farklı meyvelerle (muz, çilek vb.) süsleme yaparak pastanızı kişiselleştirebilirsiniz.
- Servis: Kremalı yaş pastanızı, dolapta yaklaşık bir saat beklettikten sonra servis yapmanız önerilir. Bu şekilde lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır. Afiyet olsun!