Milföylü Kundak Bebekler Malzemeleri
- Milföy hamuru: Taze ve yufka kıvamında, lezzetli bir baz oluşturur.
- Sosis: İsteğe bağlı olarak tavuk, hindi veya klasik sosis çeşitleri kullanılabilir.
- Ay çekirdeği içi: Bebeklerin gözleri için sevimli bir dokunuş sağlar.
- Yumurta sarısı: Hamurun üzerine sürülerek altın renginde bir görünüm kazandırır.
Milföylü Kundak Bebekler Nasıl Yapılır?
- Milföy hamurlarını hazırlayın: Milföy hamurlarını bir tezgah üzerinde 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Şeritleri uzatın: Kesilen şeritleri parmaklarınızla nazikçe uzatıp inceltin; bu işlem, sosislerin daha iyi sarılmasını sağlar.
- Sosisleri kesin: Sosisleri yaklaşık 1 parmak uzunluğunda keserek iyice kurulayın; bu aşama, fazla suyun sosislerden uzaklaşmasını sağlar.
- Milföyleri sarın: Hazırladığınız milföy şeritlerini sosislerin etrafına sarın; her sosisin tamamen kaplandığından emin olun.
- Gözleri yerleştirin: Sevimli bir görünüm için ay çekirdeği içlerini göz olarak kullanabilirsiniz; bu, bebeklerinizi daha çekici hale getirir.
- Fırın tepsisine dizin: Sarılmış milföylü bebekleri bir fırın tepsisine düzgün bir şekilde yerleştirin.
- Yumurta sarısı sürün: Üzerine yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm kazandırın ve ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin; bebekler altın rengini alana kadar takip edin.