Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri
- 1/2 Paket Margarin: Oda sıcaklığında yumuşatılmış
- 1 Çay Bardağı Yoğurt: Tercihen süzme yoğurt kullanabilirsiniz
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir
- 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri: Kurabiyenin tatlılığını artırmak için
- 1 Paket Kabartma Tozu: Hamurun kabarmasını sağlamak için
- 1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası: Kurabiyelerin dokusunu yumuşatır
- Aldığı Kadar Un: Hamurun kıvamını ayarlamak için
- Dr. Oetker Meyveli Sos: İsteğe göre çilek, böğürtlen veya vişne sosu kullanılabilir
- Pudra Şekeri: Üzerine serpmek için
Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- İlk Adım: Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, yoğurdu ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırın.
- İkinci Adım: Un, kabartma tozu, mısır nişastası ve pudra şekerini eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Üçüncü Adım: Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Her bir topun ortasını parmağınızla hafifçe açarak çukurlaştırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Dördüncü Adım: Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Beşinci Adım: Meyveli sosu, paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın ve karıştırarak soğumasını bekleyin.
- Altıncı Adım: Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
- Son Adım: Çukur kısımlarını meyveli sos ile doldurduktan sonra, lezzetli kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!