Makarna Salatasına Ne Dersiniz? Nasıl Yapılır?
Makarna Salatası için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- Yarım paket burgu makarna
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 7-8 tane kornişon turşu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 2 adet salatalık
- ½ çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
- Öncelikle, burgu makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, havuçları rendeleyin ve kornişon turşuları, domatesler ve salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğuyan makarnayı geniş bir kaseye alın. Üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış domates, salatalık ve kornişon turşuları ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Ayrı bir kapta, yoğurt, mayonez, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir araya getirip iyice çırpın. Bu karışımı makarna salatasının üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini salatanın üzerine serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz, üzerini birkaç dilim havuçla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!