Kolay Tulumba Tatlısı Tarifi

Kolay Tulumba Tatlısı Malzemeleri

• 2 Su bardağı su
• 2 Su bardağı un
• 1 Tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
• 2 Tane limon tuzu
• 3 Adet yumurta
• 1 Kg. sıvı yağ
• Şerbeti İçin:
• 2 Su bardağı şeker
• 2 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu

Kolay Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, 2 su bardağı sıcak suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Kaynayan suyun içine margarin veya tereyağını ve limon tuzunu ekleyin.
3. Yağ tamamen eridikten sonra, 2 bardak unu ekleyin ve karıştırarak iyice pişirin. Hamur, sarı bir renk alana kadar pişirmeye devam edin.
4. Hamuru ocaktan alıp tezgahın üzerine koyun ve soğumasını bekleyin. Ardından, 3 adet yumurtayı tek tek kırarak hamura yedirin.
5. Hamuru robotta iyice yoğurun ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır, eğer yapışıyorsa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
6. Tulumba kalıbı ile hamuru soğuk sıvı yağın içine dökün. Ocağı açın ve kısık ateşte hamurların yağın üstüne çıkmasını bekleyin.
7. Tüm hamurlar yüzeye çıkınca, ateşi açıp altın sarısı bir renk alana kadar kızartın.
8. Kızaran tulumbaları dikkatlice çıkarın ve soğuk şerbetin içine atın.
9. Şerbeti iyice çektikten sonra, tatlıları başka bir kaba aktarın.
10. Son olarak, tatlılar soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!