Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak sıvı yağ
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Un (alabileceği kadar)
Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak, mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşamada, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlamak için iyice çırpmak önemlidir.
- Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Son olarak, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı spatula veya bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırarak, unun topaklanmamasına dikkat edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağlanmış tepsiye dökün. Tepsiyi hafifçe sallayarak hamurun eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!