Bu lezzetli kurabiye tarifi, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Geçenlerde bir davete giderken boş gitmemek için hazırladım ve gerçekten herkes tarafından çok beğenildi. Sizlere de denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
MALZEMELER:
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 2 çay bardağı kavrulmuş susam
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- Un (alıcığı kadar)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Öncelikle margarini ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırın.
- Daha sonra kavrulmuş susam, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, önce ceviz veya fındığa batırın, ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırın ayarlarının farklılık gösterebileceğini unutmayın; bu nedenle pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayın.
- Ben yarım ölçü yaptım, ancak kabartma tozunu bir paket eklemeyi unutmayın. Vanilyayı da eklemeyi ihmal etmeyin.
Afiyet olsun!