Karışık Pizza Nasıl Yapılır?
Evde yapabileceğiniz lezzetli bir karışık pizza tarifi ile karşınızdayız! İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- Hamuru için:
- 2 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- Pizza üzeri için:
- 5-6 adet taze mantar
- 2 tane olgun domates
- 2 tane yeşil biber
- Bir miktar salam
- Bir miktar sosis
- Bir miktar sucuk
- Zeytin (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Pizza Yapılışı:
- Öncelikle hamuru hazırlamak için, bir kabın içinde ılık suyu, kuru mayayı ve şekeri karıştırın. 10 dakika kadar bekleyin.
- Başka bir kapta unu ve tuzu karıştırın. Ortasını açıp mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin.
- Hamuru yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz ve elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mantarları, domatesleri ve biberleri ince dilimler halinde doğrayın.
- Mayalanan hamuru unlu bir yüzeye alın, istediğiniz büyüklükte açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine domates salçasını sürün ve doğradığınız sebzeleri, salam, sosis ve sucukları yerleştirin.
- Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek pizzayı hazır hale getirin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Artık lezzetli karışık pizzanız servise hazır! Afiyet olsun!