Kakaolu Bisküvili Mozaik Pasta Malzemeleri
Mozaik pasta, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 300 gram taze lor peyniri
- 1 kutu krema
- Yarım çay bardağı süt
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 1 çay bardağı toz Antep fıstığı
- 2 paket bitter çikolata
Kakaolu Bisküvili Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Bu nefis mozaik pastayı yapmak için adım adım talimatlar:
- Lor peynirini (tuzsuz) bir mikser ile çırpmaya başlayın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Çırpma işlemi sırasında kremayı ve pudra şekerini ekleyin. Karışımın pürüzsüz hale gelmesi için gerekirse bir çay bardağı süt ilave edebilirsiniz.
- Hazırladığınız karışımı streç filmin üzerine eşit bir şekilde yayın. Üzerine üç sıra bisküvi dizin.
- Dizdiğiniz bisküvilerin üzerine tekrar karışımdan sürün, böylece bisküviler karışımla iyice kaplanmış olur.
- Karışımın üzerine muz dilimleri yerleştirin ve ardından piramit şeklinde katlayın.
- Hazırladığınız piramit şeklindeki karışımı buzlukta yaklaşık 2 saat bekletin.
- Bu sırada çikolatayı bıçakla doğrayın.
- Kremayı hafifçe ısıtın ve doğradığınız çikolatanın içine ekleyin. Karışım koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Hazırladığınız çikolatalı karışımı bir sıra bisküvi üzerine dökün.
- Yanlarına kakaolu bisküvi dizerek şık bir görünüm elde edin.
- Çikolatalı karışımınızı bisküvilerin üzerine iyice yayın ve her yerini kaplamaya özen gösterin.
- Son olarak, üzerine toz Antep fıstığı serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!