Kahveli ve Çikolatalı Chia Puding
Bu lezzetli ve besleyici kahveli çikolatalı chia puding tarifi, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de tatlı krizlerinizi bastıracak harika bir alternatiftir. Chia tohumlarının sağladığı lif ve omega-3 yağ asitleriyle dolu bu puding, kahvenin enerjisiyle birleşerek gününüze tat katacak.
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı sıcak kahve (ister instant kahve kullanın, isterseniz taze demlenmiş)
- 2 yemek kaşığı kakao tozu (şeker ilavesiz tercih edebilirsiniz)
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak tam yağlı veya az yağlı seçebilirsiniz)
- 1/2 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz herhangi bir bitkisel süt)
- 1/4 su bardağı bal (veya akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcı)
- 1 su bardağı chia tohumu
Yapılışı:
- Öncelikle, sıcak kahveyi bir karıştırma kabına alın ve içine kakao tozunu ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Ardından süt ve badem sütünü ekleyin, karışımın iyice birleşmesini sağlayın.
- Son olarak, balı ekleyin ve tatlandırıcıyı da karışıma ilave ederek tekrar karıştırın.
- Chia tohumlarını ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, karışımı kapaklı bir kaba alın.
- Kabı buzdolabına yerleştirin ve en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında chia tohumları sıvıyı emerek kıvam alacak.
- Ertesi gün, pudingi buzdolabından çıkarın. İsterseniz üzerine taze meyveler, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve lezzetli puding, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek.