Lezzetli ve kahve aromalı kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem pratik hem de lezzetli bu kahveli kurabiyeyi, sevdiklerinizle paylaşmak için yapabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışı:
Kahveli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kuru Türk kahvesi (isteğe bağlı olarak daha fazla ekleyebilirsiniz)
- 2 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir avuç kırılmış fındık (isteğe bağlı)
Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, tereyağını ve pudra şekerini bir karıştırma kabında güzelce çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesine dikkat edin.
- Daha sonra, kuru Türk kahvesini ve yumurtaları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, un ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş, sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Hamurun kıvamı iyice karıştığında, küçük misketler şeklinde yuvarlayın.
- Yuvarladığınız kurabiyeleri toz şekere buladıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkan kurabiyelerinizi, kahve veya çay ile birlikte sıcak servis edin.
Afiyet olsun!