Ispanak Sote Malzemeleri
- 500 gram taze ıspanak – İyi yıkanmış ve doğranmış
- 1 adet kırmızı soğan – İnce dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak – Ezilmiş veya ince doğranmış
- Bir çimdik muskat rendesi – Zengin bir aroma katmak için
- Zeytinyağı – Sote için yeterli miktarda
- Tuz – Damak zevkinize göre ayarlayın
Ispanak Sote Nasıl Yapılır?
- Kırmızı soğanları jülyen şeklinde doğrayın ve geniş bir tavada zeytinyağında pembeleşene dek soteleyin.
- Ezilmiş sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun, ardından doğranmış ıspanakları ve muskat rendesini ilave edin.
- Tuzunu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak ıspanakların solmasını bekleyin. İstenilen kıvama geldiğinde ocaktan alıp sıcak servis edin.