Havuçlu Krep Pasta Malzemeleri
Lezzetli ve besleyici bir tatlı arıyorsanız, havuçlu krep pasta tam size göre! İşte bu eşsiz tatlıyı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
- 6 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1,5 su bardağı nişasta
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 8 yemek kaşığı havuç püresi
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- Ananas kreması için;
- 2 su bardağı dondurulmuş ananas
- 1/2 su bardağı ananas suyu
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1/8 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/4 tatlı kaşığı vanilya özütü
Havuçlu Krep Pasta Nasıl Yapılır?
Havuçlu krep pastayı hazırlamak oldukça kolay ve eğlencelidir. Aşağıdaki adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek nefis bir tatlı yapabilirsiniz:
- Krep hamurunu hazırlamak için, yumurtaları bir kabın içine kırın ve çırpın. Ardından sütü, nişastayı, şekeri ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyi bir şekilde karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Krepleri pişirmek için, tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün. İki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar tekrarlayın.
- Bu sırada ananas kremasını hazırlayın. Dondurulmuş ananasları bir blenderdan geçirerek pürüzsüz bir karışım elde edin. Bir sos tenceresine ananas püresini, ananas suyunu, nişastayı, tuzu ve şekerini koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
- Krepleri kat kat dizmek için, bir krep alarak tabana yerleştirin. Üzerine hazırladığınız ananas kremasından sürün ve bir krep daha ekleyin. Bu işlemi tüm krepler bitene kadar devam ettirin. En üst kata da kremayı sürmeyi unutmayın.
- Son olarak, pastanın üzerine taze rendelenmiş havuç serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun!