Çay saatlerinizi ve özel günlerinizi renklendirecek nefis bir lezzet: Haşhaşlı Çiçek Kurabiye. Hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, kolay hazırlanışıyla da öne çıkıyor. İşte bu harika kurabiyeyi yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 250 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- Üzeri için damla çikolata
Yapılışı:
- Öncelikle, oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
- Ardından, yumurta, sıvı yağ, haşhaş tohumu, mısır nişastası, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru, un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamurun ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam alması gerekiyor.
- Hamuru 1 cm kalınlığında açın. Çiçek şeklindeki kurabiye kalıbıyla keserek, ortalarına damla çikolata yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar pişirin. Pişme süresi yaklaşık 12-15 dakika olacaktır.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Ardından sevdiklerinizle paylaşarak afiyetle tüketin!
Afiyet olsun!