Malzemeler:
- 2 adet taze lüfer
- 1 adet olgun domates
- 1 adet orta boy patates
- 2 adet sivri biber
- Yarım limon
- Zeytinyağı
- Tuz
Hazırlık Aşamaları:
- Öncelikle, güvecimizin tabanını 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile iyice yağlayalım.
- Patatesi yarım ay şeklinde dilimleyip, güvecimizin tabanına eşit şekilde dizelim.
- Yarım limonu halka şeklinde kesip, patateslerin üzerine yerleştirelim; bu, lezzet katacaktır.
- Lüferlerimizi, birbirine ters bakacak şekilde yerleştirelim; bu, pişme sırasında balığın daha iyi pişmesini sağlar.
- Domatesi dört parçaya bölüp, lüferlerin üzerine yerleştirelim.
- Sivri biberleri halka şeklinde doğrayarak, güvecimize ekleyelim; biberler, yemeğe hoş bir aroma katacaktır.
- Son olarak, güvecimize az miktarda su ekleyelim ve önceden ısıtılmış fırına verelim.
- Yemeğimiz piştikten sonra, sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun!