Gavurdağ Salatası Malzemeleri
- 3 adet domates: Taze ve olgun domatesler tercih edilmelidir.
- 3 adet sivri biber: Acı ya da tatlı çeşitlerinden birini seçebilirsiniz.
- 2 adet salatalık: İsterseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
- Bir dal maydanoz: Taze maydanoz, salatanıza ferah bir aroma katacaktır.
- 3 adet yeşil soğan: İnce doğranmış yeşil soğan, lezzetini artırır.
- 1 adet kırmızı kuru soğan: İnce dilimlenerek kullanılabilir.
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz: Ceviz, salatanıza kıvam ve lezzet katacaktır.
- Nar ekşisi: Ekşi ve tatlı bir lezzet dengesi sağlar.
- Zeytinyağı: Soğuk sıkım zeytinyağı tercih edilmelidir.
- Limon suyu: Taze limondan sıkılmış olmasına özen gösterin.
Gavurdağ Salatası Nasıl Yapılır?
- Domates, biber ve salatalıkları minik küp şeklinde doğrayın. Tazelikleri ve renkleri salatanızın göz alıcı olmasına yardımcı olacaktır.
- Kuru soğan, maydanoz ve yeşil soğanı ince bir şekilde doğrayarak doğradığınız sebzelerin üzerine ekleyin. Bu karışım, salatanıza zengin bir tat katacaktır.
- Cevizi de ekledikten sonra, nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırarak salatanızın üzerine gezdirin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.