Elmalı Krep Malzemeleri
- 50 gram tereyağı – Kreplere zengin bir tat katmak için kullanılır.
- 100 gram un – Kreplerin ana malzemesi.
- 200 ml süt – Kreplerin yumuşak ve hafif olmasını sağlar.
- 1 adet yumurta – Kreplerin bir arada kalmasını ve lezzetini artırır.
- 1 adet elma – Taze ve tatlı elmalar, kreplere harika bir aroma verir.
- 1 çay bardağı ceviz – Kreplere kıtır bir dokunuş katmak için idealdir.
- 1 çay kaşığı tarçın – Elmanın tatlarını ön plana çıkarır ve güzel bir aroma verir.
- 1 çay kaşığı vanilya özütü – Kreplerin tat profilini zenginleştirir.
- 1 yemek kaşığı esmer şeker – Kreplere hafif bir karamelize tat ekler.
Elmalı Krep Nasıl Yapılır?
- Krep harcını hazırlamak için, un, süt ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasına özen gösterin.
- Elmaları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Taze elmaların tatlılığı, kreplere harika bir lezzet katacaktır.
- Cevizleri bıçakla veya bir havanla küçük parçalara ayırın. Kreplere ekleyeceğiniz bu kıtır malzeme, harika bir doku sunar.
- Cevizleri, bir tavada tereyağı, tarçın ve esmer şeker ile birlikte kavurun. Bu işlem, cevizlerin lezzetini artıracak ve hoş bir aroma yayacaktır.
- Doğradığınız elmaları tavaya ekleyin, üzerine yarım çay bardağı su ilave edin ve karışımı suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşama, elmaların yumuşamasını sağlayacak.
- Son olarak, hazırladığınız krepleri alın ve ortalarına elmalı karışımı koyarak dikkatlice katlayın. Sıcak servis yapın ve bu lezzetli tatlıdan keyif alın!