Yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan çilekli kivili pasta, hem lezzeti hem de görselliğiyle göz dolduruyor. İşte bu nefis pastanın malzemeleri ve yapılışı.
Malzemeler:
- 1 adet hazır pasta keki (tercihen vanilyalı veya kakaolu)
- 2 paket krem şanti
- 3 su bardağı süt (krem şanti için)
- Yeterli miktarda taze çilek
- Yeterli miktarda taze kivi
- Süslemek için nar taneleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle pasta kekini dikkatlice iki eşit parçaya bölün. Bir bardak süt ile her iki parçayı da hafifçe ıslatın, bu sayede kekler daha yumuşak olacaktır.
- Yuvarlak bir servis kabının içine kekin bir parçasını yerleştirin; bu, pastanızın alt tabanı olacak.
- Krem şantinin bir paketini, üzerinde yazılı olan talimatlara uygun şekilde hazırlayın. Krem şanti, pastanın lezzetini artıracak.
- Kek parçasının üzerine hazırladığınız krem şantinin bir kısmını eşit olarak sürün. Ardından, dilimlenmiş taze çilekleri dikkatlice yerleştirin. Üzerine tekrar biraz krem şanti ekleyin.
- Kekinizin diğer parçasını, bu malzemelerin üstüne kapak gibi kapatın. Böylece pastanızın katmanları oluşmaya başladı.
- Pastayı, bir gece boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu, tatların birbirine geçmesi için önemlidir.
- Dinlenen pastayı, düz bir servis tabağına dikkatlice ters çevirin. Bu aşamada kekin şeklini bozmamaya özen gösterin.
- Kalan krem şantiyi yine hazırlayın ve pastanın üzerine güzelce sürün. Pastanın dış yüzeyinin pürüzsüz olması için spatula kullanabilirsiniz.
- Son olarak, taze kivi dilimleri, çilekler ve nar taneleriyle pastanızı süsleyerek, göz alıcı bir görünüm elde edin. Servis yapmadan önce birkaç dakika daha buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi oturmasını sağlar.
Bu çilekli kivili pasta, hem hafif hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak harika bir alternatif. Misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz bu tarifle, herkesin beğenisini kazanacaksınız!