Çikolatalı Pasta Malzemeleri
- Pandispanyası İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/4 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı un
- Ganaj Sosu İçin:
- 200 gram bitter çikolata
- 1 paket (200 ml) sıvı krema
Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?
- Pandispanya için, yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp, iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Nişasta ve unu eleyerek ekleyin, spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Ganaj sosunu hazırlamak için, kremayı bir tencereye alıp ısıtın. Kaynamadan hemen önce ocaktan alın ve içine çikolataları ekleyin.
- Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Karışım soğuyunca, pandispanyanın ara katına ve üstüne dökün.
- Pasta tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!