Çikolatalı krep, lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı olarak harika bir seçenek. Özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi olan bu tarif, pratikliği ile de dikkat çekiyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz çikolatalı krepin malzemeleri ve yapılışı.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 2 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çokokrem (veya başka bir çikolata kreması)
- Margarin (kızartmak için)
Yapılışı:
- Öncelikle, un, süt, yumurta, tuz ve suyu geniş bir kapta güzelce karıştırarak pürüzsüz bir krep hamuru elde edin.
- Hazırladığınız krep hamurunu birkaç dakika dinlendirirseniz daha iyi sonuç alırsınız.
- Bir tavayı ocakta ısıtın. Tava ısındıktan sonra, üzerine bir miktar margarin ekleyin ve tüm tavaya eşit şekilde yayın.
- Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün ve tavayı eğerek hamurun tabanı kaplamasını sağlayın.
- Krebin bir yüzü piştikten sonra, spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
- Pişen krebin ortasına bir yemek kaşığı çokokrem koyarak katlayın. Sıcak krepin üzerine koyduğunuzda çokokrem daha iyi yayılacaktır.
- İsterseniz, katladığınız krebin üzerine toz antep fıstığı serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Bu tarif ile yaklaşık 6 adet krep hazırlayabilirsiniz. Sıcak servis yapmayı unutmayın!
- Afiyet olsun!