Chia tohumları, besleyici özellikleri ve sağlıklı yağ asitleri ile bilinen süper gıdalardan biridir. Bu tarif, lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İşte hem pratik hem de sağlıklı bir chia tohumlu puding tarifi!
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 250 ml. süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya hindistancevizi sütü de kullanılabilir)
- 1 adet olgun şeftali (ya da sevdiğiniz başka bir meyve)
- 1 tatlı kaşığı bal (veya agave şurubu gibi doğal tatlandırıcı)
Chia Tohumlu Puding Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir kapta sütü, chia tohumlarını ve balı bir araya getirin. Karışımı iyice çırparak tüm bileşenlerin homojen bir şekilde birleşmesini sağlayın.
- Chia tohumlarının birbirine yapışmaması için karışımı sürekli olarak karıştırın. Bu işlem, tohumların düzgün bir şekilde şişmesini sağlayacaktır.
- Karışımı yaklaşık 1 saat boyunca dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında tohumlar, sütü emerek jel kıvamına gelecektir.
- Dinlenme süresi boyunca şeftalileri rendeleyin. Servis kasesine önce bir miktar puding koyun, ardından üzerine rendelenmiş şeftali ekleyin. Dilediğiniz gibi katmanlar oluşturabilir ve sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu sağlıklı puding, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek olacaktır.