Beyaz Çikolata Soslu Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta: Kekin yapısının temelini oluşturur.
- 2 su bardağı un: Kekin ana bileşeni, yumuşaklık sağlar.
- 5 yemek kaşığı kakao: Kekin çikolatalı lezzetini artırmak için kullanılır.
- 1 paket vanilya: Kekin aromatik tadını zenginleştirir.
- 3/4 su bardağı sıvı yağ: Kekin nemli kalmasını sağlar.
- 1 paket kabartma tozu: Kekin kabarmasına yardımcı olur.
- 1 su bardağı süt: Karışıma kremsi bir doku katar.
- 1 su bardağı şeker: Kekin tatlılığını artırır.
- ÜZERİ İÇİN:
- 1/2 paket Dr. Oetker beyaz çikolata sosu: Kekin üzerine lezzetli bir sos ekler.
- 1 su bardağı süt: Sosun kıvamını ayarlamak için kullanılır.
- 1/2 çay bardağı tuzsuz file fıstık: Kekin üstünü süslemek için harika bir dokunuş sağlar.
Beyaz Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpın: İlk olarak, yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Bu adım, kekin hafif ve havalı olmasını sağlar.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin: Çırptığınız karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırparak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Kuru malzemeleri ekleyin: Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin. Tüm kuru malzemeleri yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Keki pişirin: Hazırladığınız kek karışımını önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Kekin kabarması ve altın rengini alması için yaklaşık 30-35 dakika bekleyin.
- Beyaz çikolata sosunu hazırlayın: Kek pişerken, beyaz çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kıvamı için gerektiği kadar süt kullanın.
- Kek hazır olduğunda süsleyin: Kekiniz piştikten sonra, üzerine beyaz çikolata sosunu dökün ve son olarak tuzsuz file fıstık ile süsleyerek servis yapın. Bu, kekinize hem görsel bir güzellik katacak hem de lezzetini artıracaktır.