Bayat Ekmek Tatlısı Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 adet bayat ekmek (isteğe bağlı olarak Etimek de kullanılabilir)
- Kızartmak için: yeteri kadar sıvı yağ
- Şerbeti için: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su
- Üzeri için: 1 paket krem şanti
Bayat Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bayat ekmeği yaklaşık 1.5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bu dilimlerin her biri tatlınızın temelini oluşturacak.
- Bir tencereye 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu koyun. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, şerbetinizi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Düz bir tabağın içine yumurtaları kırın. Yumurtaları çırparak iyice karıştırın, böylece ekmeklerin her tarafı yumurta ile kaplanacak.
- Derin bir tavada bolca sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince kızdığında, hazırladığınız ekmek dilimlerini sırayla yumurtaya bulayıp tavaya yerleştirin.
- Ekmek dilimlerini her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran ekmekleri hemen kaynayan şerbetin içine atın ve birkaç dakika bekletin, böylece şerbeti iyice çekecekler.
- Şerbetlenmiş ekmekleri bir tepsiye dizin. Kalan şerbeti de ekmeklerin üzerine gezdirerek dökün.
- Son olarak, krem şantiyi paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve tatlınızın üzerine güzelce sürün. Soğuması için bir süre bekletin.
- Hazırladığınız bayat ekmek tatlısı, soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!