Ballı Muzlu Kek Malzemeleri
Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arıyorsanız, ballı muzlu kek tarifini denemelisiniz. İşte bu nefis kekin hazırlanması için gerekli malzemeler:
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- 115 gram oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 adet büyük boy, oda sıcaklığında yumurta
- 2 adet olgunlaşmış ve kararmış, püre haline getirilmiş muz
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı doğal bal
Ballı Muzlu Kek Nasıl Yapılır?
Kekin hazırlanışı oldukça basit ve keyifli. Aşağıda adım adım nasıl yapacağınızı bulabilirsiniz:
- Öncelikle: Kek kalıbınızı tereyağı ile güzelce yağlayın, böylece kek piştikten sonra kolayca kalıptan çıkacaktır.
- Un karışımını hazırlayın: Geniş bir kasede un, tuz ve karbonatı iyice karıştırarak bir kenara koyun.
- Tereyağı ve şekeri çırpın: Ayrı bir çırpma kabında tereyağını ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın, ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Diğer malzemeleri ekleyin: Farklı bir kasede vanilya, yoğurt, muz püresi ve balı karıştırın, ardından bu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin.
- Son aşama: Unlu karışımı da ekleyin ve tüm malzemeleri sadece karışana kadar nazikçe çırpın.
- Pişirme: Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.
Afiyet olsun!