Ev yapımı çikolatalı fındıklı kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte bu lezzetli ve pratik kurabiyenin yapılışı:
- Malzemeleri Hazırlayın: 250 gram oda sıcaklığında margarin, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 yumurtanın sarısı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı kuru çekilmiş fındık ve yeterince un.
- Hamuru Yoğurun: Oda sıcaklığındaki margarini bir kaba alarak üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Ardından yumurta sarısını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Kuru çekilmiş fındığı da ilave ettikten sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Şekil Verin: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından hafifçe yassılatarak fırın tepsisine dizin.
- Süsleyin: Kurabiyelerin üzerine file fındık ve damla çikolata serpiştirerek güzel bir görünüm kazandırın.
- Pişirin: Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, kurabiyelerin yüzeyi hafif pembeleşene kadar pişirin. Bu işlem genellikle 15-20 dakika sürecektir.
- Servis Yapın: Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumalarını bekleyin. Ardından, çayınızla birlikte sevdiklerinizle paylaşarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!