Dolunay Kurabiyesi Malzemeleri
- Margarin: 250 gram, oda sıcaklığında
- Pudra Şekeri: 1 çay bardağı
- Yumurta: 1 adet (sarısı kullanılacak)
- Vanilya: 1 paket (aroma için)
- Kabartma Tozu: 1 paket (hamurun kabarması için)
- Un: Alıştığımız kadar (yumuşak bir hamur elde etmek için)
Dolunay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, 250 gram oda sıcaklığındaki margarini ve 1 çay bardağı pudra şekerini bir kabın içinde iyice karıştırarak krema kıvamına getirin.
- Daha sonra, 1 adet yumurtanın sarısını, 1 paket vanilyayı ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Bu karışımı aldı kadar un ile yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve üzerine fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Ardından, sıcak çay ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun!