Cocostar Kurabiye Malzemeleri
- 200 gram margarin – Oda sıcaklığında yumuşatılmış
- 1 kahve fincanı kakao – Kaliteli bir kakao tercih edin
- 1 su bardağı pudra şekeri – Tatlılık oranını ayarlamak için kullanılacak
- 1 paket kabartma tozu – Hamurun kabarmasını sağlayacak
- 1 paket vanilya şekeri – Lezzet katmak için
- Alabileceği kadar un – Yumuşak bir hamur elde etmek için
- 2 su bardağı hindistancevizi – İç harç ve dış kaplama için
- 1 su bardağı pudra şekeri – İç harç için tatlılık katacak
- 1 yumurtanın akı – Kurabiyelerin üzerini kaplamak için
- 1 çay bardağı çekilmiş badem – Hamura lezzet ve kıtırlık katacak
Cocostar Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeler bir araya getirilir. Un, azar azar eklenerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- İç harcı hazırlamak için: Hindistancevizi, yumurta akı, pudra şekeri ve çekilmiş badem güzelce karıştırılır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Her parçanın ortasına bir kahve kaşığı iç harç konularak yuvarlanıp kapatılır.
- Hazırlanan kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Çikolata sosunu hazırlamak için: Çikolata benmari usulü eritilir ve hafif ılınmış kurabiyelerin üzerine gezdirilir.