Aşk Kurabiyesi Malzemeleri
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında, yumuşamış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1 çay bardağı pudra şekeri (hamurun tatlandırılması için)
- 1 paket kabartma tozu (hamurun kabarması için)
- Aldığı kadar un (hamurun kıvamını ayarlamak için)
- Tarçın ve toz şeker (üzeri için, isteğe bağlı olarak miktar ayarlanabilir)
Aşk Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle, tarçın ve toz şeker hariç tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın. Yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun çok sert olmaması, kurabiyelerin lezzetini artıracaktır.
-
Hamur hazırlandıktan sonra, dilediğiniz gibi kalıplarla veya elle farklı şekiller vererek kurabiyelerinizi oluşturun.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Kurabiyelerin üzerinin hafif altın rengi alması yeterli olacaktır.
-
Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, hazırladığınız tarçın ve toz şeker karışımını üzerine bolca serpiştirerek lezzetini artırın.
-
Püf noktası: Hamur fazla miktarda olduğunda, kalan kısmı buzlukta saklayabilirsiniz. Buzluktan çıktıktan sonra kısa bir süre içinde çözülüp tekrar kullanılabilir. Ayrıca, fırında çok fazla tutmamak ve kurabiyelerin fazla kızarmasını beklememek, onların yumuşaklığını koruması açısından oldukça önemlidir.
-
Afiyet olsun! Bu tarif ile sevdiklerinize tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz.