Malzemeler:
- 3,5 su bardağı un
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket katı margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 1 paket vanilin
- Üzeri için tarçın ve pudra şekeri
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Ön Hazırlık: Oda sıcaklığında yumuşamış margarini büyük bir kaba alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Hamur Hazırlığı: Karışıma yavaş yavaş un ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak homojen bir hamur elde edin.
- Şekil Verme: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Pişirme: Fırını önceden 160 dereceye ısıtın. Kurabiyeleri, üstleri hafifçe renk değiştirene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
- Servis: Kurabiyeler ılıdıktan sonra, üzerlerine bolca pudra şekeri ve tarçın serpin. Bu aşama, kurabiyelere ekstra bir tat katacaktır.
- Afiyet Olsun! Lezzetli un kurabiyeleriniz servise hazır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşmayı unutmayın!