Noir Siyah Kurabiye Tarifi

Noir Siyah Kurabiye ve Paris Malzemeleri

Malzemeler:

• 3 adet haşlanmış yumurta sarısı
• 200 gr Becel Zeytinyağlı margarin
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (genellikle 2,5 – 3 su bardağı kadar kullanılır; yavaş yavaş ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz)
• Üzerine:
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nesquik kakao tozu
• Yarım su bardağı kakao

Noir Siyah Kurabiye ve Paris Nasıl Yapılır?

1. Yapılışı:
2. Tüm hamur malzemelerini geniş bir kapta bir araya getirerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan cevizden küçük, fındıktan büyük parçalar koparıp avuçlarınızda yuvarlayarak toplar hazırlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bu topları dikkatlice dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
3. Kurabiyeler fırındayken geniş bir kapta (örneğin, bir leğen) kakao, pudra şekeri ve nesquik tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
4. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen bu karışıma bulayın. Böylece tatlı bir kaplama elde etmiş olacaksınız. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
5. Not: Kurabiyeler birkaç gün bekledikçe lezzetleri artıyor ve bayatlamıyor; bu da onları daha keyifli hale getiriyor.
6. Afiyetle!