Bu tarifle, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli çikolatalı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Un (aldığı kadar, hamurun çok yumuşak olmaması gerekiyor)
- Damla çikolata ve fındık (isteğe bağlı, iç harcı için)
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri derin bir kapta güzelce karıştırın. Yumurta, eritilmiş margarin, şeker, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Karışıma azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamurun çok yumuşak olmamasına dikkat edin, böylece kurabiyeler şekil alırken yayılmaz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. Ortalarına damla çikolata ve fındık karışımını koyarak kapatın.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Bu tariften ortalama 15-17 adet kurabiye çıkmaktadır.
- Kurabiyelerin yayılmaması için öncelikle fırını 200-210 dereceye ısıtın. Kurabiyeleri bu sıcaklıkta pişirmeye başlayın, ardından gerekirse sıcaklığı düşürerek 15-20 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun! Lezzetli çikolatalı kurabiyeleriniz hazır. Misafirlerinize ikram etmek veya çay saatlerinizde tüketmek için harika bir seçenek!