Malzemeler:
- 250 gram Becel margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası tercih edilebilir)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 su bardağı un (elenmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- (Bu iki malzeme bir kasede karıştırılacak)
Yapılışı:
- Öncelikle, yukarıda belirtilen tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabında güzelce harmanlayarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınızda yuvarlayarak şekil verin.
- Yuvarladığınız hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius’taki fırında, yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar bekleyin.
- Pişen sıcak kurabiyeleri, daha önce hazırladığınız tarçın ve toz şeker karışımına nazikçe batırarak her tarafının kaplanmasını sağlayın.
- Son olarak, tarçınlı kurabiyeleri servis tabağına alarak soğumasını bekleyin ve ardından afiyetle tüketin!